松本の名物馬刺の他に、柔らかな食感が特徴的な
ヒレを焼いた馬肉のヒレ焼もご用意しております。
お召し上がりの際は、わさび醤油でどうぞ。
馬肉の旨みを大信州のきりりとした
味わいが引き立てます。
食べ応えのある大きな北海道産本ししゃもは、
雄雌が対になる。
素材の味を大切に、香ばしく焼き上げ
日本酒とご一緒にお楽しみください。
800円
松本の郷土料理煮イカは、煮たイカをお刺身風に
醤油をかけてさっぱりと味わう一品。
店主おすすめの間違いない日本酒のアテです。
650円